본문 바로가기
카테고리 없음

알츠하이머 질병과 음식, 항산화제, 지중해식 식단, 가공 식품

by 일공이s 2024. 10. 16.

 

 

알츠하이머 불만은 수백만 명의 사람들에게 백과사전적으로 영향을 미치는 파멸적인 신경 퇴행성 질환입니다. 기억력 상실, 인지 기능 저하, 행동 변화로 특징지어지는 알츠하이머는 환자와 보호자의 삶의 질에 억압적인 영향을 미칩니다. 유전학과 노화는 중요한 위협 요인이지만, 최근의 연구에서는 알츠하이머 불만의 시작을 배제하거나 지연시키는 데 있어 삶의 선택, 특히 식단의 역할을 강조하고 있습니다. 염증을 줄이고 신경 기능을 지원하며 산화 스트레스를 퇴치함으로써 뇌 건강에 영향을 미치는 다채로운 영양소와 타액 패턴이 설정되어 있습니다. 이 글에서는 특정 식단과 음식이 뇌를 덮고 잠재적으로 알츠하이머 불만의 진행을 늦추는 데 어떻게 도움이 될 수 있는지 영양학적 관점에서 분석할 것입니다.

 

 

1. 인지 기능 저하를 방지하는 항산화제 역할

 항산화제는 알츠하이머병 발병에 밀접하게 관여하는 산화 스트레스와 염증으로부터 뇌를 보호하는 데 중추적인 역할을 합니다. 자유 혁명가들은 뇌에 축적되면서 신경세포를 손상시키고 알츠하이머의 중요한 표지인 아밀로이드 기둥과 타우 융합의 형태에 기여합니다. 산화 스트레스와 뇌 건강 뇌는 산소 소비량이 많고 지질 함량이 풍부하기 때문에 특히 산화 스트레스에 취약합니다. 산화 스트레스가 발생하면 자유 혁명가들은 뇌 세포를 손상시켜 인지 기능 저하를 초래합니다. 과일, 채소, 녹차와 같은 특정 채소에 설치된 항산화제는 자유 혁명가들을 무력화시키고 뇌 세포를 손상으로부터 보호할 수 있습니다. 베리, 특히 블루베리와 딸기에는 인지 기능을 개선하고 연령 관련 기억력 저하를 줄이는 것으로 밝혀진 플라보노이드가 풍부합니다. 비타민 E의 방어 제품인 비타민 E는 알츠하이머병의 진행을 지연시키는 것으로 밝혀진 중요한 항산화제입니다. 연구에 따르면 비타민 E는 세포막의 산화 손상을 방지하여 신경세포를 보호하는 데 도움이 됩니다. 아몬드, 해바라기 씨, 시금치, 아보카도와 유사한 비타민 E가 풍부한 식품은 알츠하이머 삼림 벌채 식단의 일부가 되어야 합니다. 이러한 식품을 주간 반사에 포함하면 산화 스트레스를 줄이고 장기적인 뇌 건강을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다. 다크 초콜릿, 레드 와인, 올리브 오일 페인팅과 같은 식품에 설치된 폴리페놀과 신경 보호 폴리페놀은 항염증 및 항산화 소포가 있어 뇌 건강에 도움이 됩니다. 지중해 식단의 기초가 된 올리브 오일 페인팅은 더 나은 인지 기능과 알츠하이머병의 함정을 낮추는 것과 관련이 있습니다. 이러한 식품에 함유된 폴리페놀은 알츠하이머 진행과 거의 관련이 있는 뇌의 아밀로이드 기둥의 형태를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 폴리페놀이 풍부한 식품을 식단에 포함시키면 신경 보호 효과를 얻을 수 있어 불만의 발생을 늦출 수 있습니다.

 

2. 뇌 건강을 위한 지중해식 및 MIND 식단

 뇌 건강을 위한 식습관 몇 가지 다른 패턴은 더 나은 인지 기능과 알츠하이머의 낮은 위협과 관련이 있습니다. 지중해식 식단과 그 변형인 MIND(신경 퇴행성 지연을 위한 지중해식 DASH 식단 개입) 식단은 뇌 건강을 증진하는 데 가장 많이 사용되는 식단 중 하나입니다. 지중해식 식단은 과일, 채소, 통곡물, 콩류, 견과류, 건강한 지방, 특히 올리브 오일 페인팅의 섭취를 강조합니다. 또한 붉은 육류와 재사용 식품을 제한하면서 적당한 양의 생선과 살을 포함합니다. 연구에 따르면 지중해식 식단을 따르는 개인은 알츠하이머 발병 위험이 낮다는 사실이 지속적으로 밝혀졌습니다. 연어, 고등어, 정어리와 같은 지방이 많은 생선에 설정된 오메가 3 지방산은 뇌 건강에 필수적입니다. 이러한 지방은 염증을 줄이고 신경 기능을 지원하며 문해력과 기억력에 필수적인 시냅스 취약성을 개선하는 데 도움이 됩니다. 마인드 다이어트는 지중해식 및 DASH(고혈압을 막기 위한 식이 접근법) 식단의 한 종류로, 뇌 건강을 증진하고 인지 기능 저하를 돕기 위해 특별히 고안되었습니다. 마인드 다이어트는 식물상, 기타 채소, 견과류, 열매, 수액, 통곡물, 생선, 살, 올리브 오일 페인팅, 와인 등 10가지 뇌 건강식품 그룹에 초점을 맞추고 있습니다. 또한 에디션, 쓰레기, 튀김, 과자와 마찬가지로 뇌 건강에 장난스러운 음식도 제한합니다. 연구에 따르면 실제로 MIND 식단을 적당히 준수하면 알츠하이머의 위협을 크게 줄일 수 있습니다. 항산화제, 비타민, 건강한 지방이 풍부한 영양이 풍부한 식품을 강조하는 이 식단은 인지 기능 저하를 예방하는 데 이상적인 선택입니다. 뇌 건강을 위한 영양 커뮤니티 지중해식과 MIND 식 식단은 모두 뇌 건강에 시너지 효과를 제공합니다. 이러한 식단에 설정된 항산화제, 오메가 3 지방산, 비타민, 미네랄의 조합은 염증을 줄이고 콜레스테롤 상황을 낮추며 뇌를 손상으로부터 보호하는 데 효과적입니다. 이러한 타액 패턴을 지지하는 것은 알츠하이머 불만의 시작을 지연시키거나 예방하는 효과적인 전략이 될 수 있습니다.

 

3. 인지 기능에 영향을 미치는 설탕과 가공 식품

 일부 식품은 뇌를 덮는 데 도움이 될 수 있지만, 다른 식품은 반대 효과를 일으켜 인지 기능 저하를 가속화하고 알츠하이머 불만 진행에 기여할 수 있습니다. 설탕과 재사용 식품이 많이 함유된 식단은 특히 뇌 건강에 위험하므로 알츠하이머의 위협을 줄이기 위해 최소화해야 합니다. 높은 당 투입량과 인슐린 저항성 설탕 및 멜리오레이트 탄수화물의 과도한 섭취는 신체 세포가 인슐린에 덜 반응하는 상태인 인슐린 저항성으로 이어질 수 있습니다. 인슐린 저항성은 제2형 당뇨병의 위협을 증가시킬 뿐만 아니라 뇌 건강에도 부정적인 영향을 미칩니다. 인슐린 저항성과 알츠하이머병 사이에는 강한 연관성이 있으며, 일부 실험가들은 이 질환을 "제3형 당뇨병"으로 연관시킵니다. 끈적끈적한 채소, 과자, 재사용 식품이 많이 함유된 식단은 인슐린 저항성 발달에 기여하여 뇌에 아밀로이드 기둥이 축적될 수 있습니다. 설탕 섭취를 줄이면 인슐린 인지 능력을 개선하고 이러한 위험한 물질로부터 뇌를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 재사용 식품 및 염증 재사용 식품은 패스트푸드, 포장 스낵, 끈적끈적한 시리얼과 마찬가지로 일반적으로 건강에 해로운 지방, 멜리오레이트 당 및 인공 보체 함량이 높습니다. 이러한 식품은 알츠하이머 불만 진행 과정에서 얽혀 있는 신체에 습관성 염증을 유발할 수 있습니다. 재사용 식품에 많이 섭취하는 개인에게는 진정성 라벨이 고급화되어 인지 기능 저하의 위협이 추가됩니다. 과일, 채소, 통곡물과 유사한 전체 식품이 풍부한 식단은 염증을 줄이고 뇌 건강을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다. 재사용 간식, 점화 제품, 마가린에 자주 사용되는 트랜스 지방과 인지 기능 저하 트랜스 지방은 알츠하이머 불만의 증가와 관련이 있습니다. 이러한 건강에 해로운 지방은 뇌의 신궁 축적에 기여하고 인지 기능 장애를 초래할 수 있습니다. 올리브 오일 페인팅, 견과류, 아보카도와 마찬가지로 트랜스 지방의 섭취를 제한하고 건강한 지방 공급원을 고정하면 알츠하이머의 위협을 줄이고 더 나은 인지 건강을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

다이어트는 알츠하이머 불만의 위협과 진행에 영향을 미치는 데 중요한 역할을 합니다. 항산화제가 풍부한 식품, 지중해식 및 마인드식과 같은 뇌 건강에 좋은 타액 패턴을 따르고 고설탕 및 재사용 식품을 피함으로써 개인은 인지 기능을 보존하고 알츠하이머의 위협을 줄이기 위한 비전적인 방법을 취할 수 있습니다. 오메가 3 지방산, 폴리페놀, 비타민과 유사한 영양소는 뇌 건강을 유지하고 산화 스트레스와 염증을 예방하는 데 매우 중요하며, 두 가지 영양소는 모두 알츠하이머 발병에 중요한 기여를 합니다. 알츠하이머에 대한 확실한 치료법은 없지만 영양이 풍부하고 균형 잡힌 식단을 제공하면 불만의 진행을 늦추고 삶의 질을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 인지 기능 저하를 예방하는 것은 의식 있는 식사에서 시작되며 올바른 타액 선택을 함으로써 개인은 노년기까지 뇌 건강을 유지할 수 있습니다.